Eindhoven, de stad van het licht, is sinds het ontstaan van Philips uitgegroeid tot een van de grootste steden van Nederland, met veel terrasjes, cafes en restaurants in het centrum en in de bijbehorende buitenwijken.
In deze bruisende stad zijn veel verschillende soorten bittergarnituur te verkrijgen. Er zijn veel cafes die experimenteren met leveranciers, recepten en ingrediënten. Hierdoor zijn er in de binnenstad alleen al tal van leuke plekken te vinden met bijzondere bitterballen.